Deskripsi singkat: Minyak bumbu khas Tiongkok yang terbuat dari prickly ash (lada Sichuan) berkualitas tinggi. Dikenal dengan aroma khas, rasa pedas yang menggigit, dan efek “numbing” (kesemutan ringan) di lidah.

Kegunaan:

• Digunakan sebagai bumbu masak atau pelengkap pada berbagai hidangan seperti mie, hotpot, tumisan, dan saus.
• Memberi sensasi pedas khas Sichuan yang unik dan menambah cita rasa autentik masakan Tiongkok.
• Bisa digunakan sebagai minyak penyedap untuk topping atau dressing.

Manfaat:

• Menambah aroma dan rasa gurih-pedas pada masakan.
• Meningkatkan selera makan berkat sensasi “numbing” yang merangsang lidah.
• Memiliki sifat antibakteri dan antioksidan alami dari biji prickly ash.