Mie kering berbahan dasar tepung pati biji-bijian (grain starch) yang menghasilkan tekstur lebih kenyal, halus, dan tidak mudah putus saat dimasak. Cocok untuk berbagai masakan khas Asia, terutama menu Vietnam dan Chinese style.

Karakteristik Produk:

• Jenis: Grain Starch Noodle
• Warna: Putih bening
• Tekstur: Kenyal & elastis
• Tidak mudah lembek saat direndam/ direbus
• Mudah menyerap kuah dan bumbu

Manfaat:

• Sumber karbohidrat alternatif pengganti nasi atau mie gandum.
• Tekstur lebih elastis → tampilan lebih menarik saat disajikan.
• Stabil saat dimasak dalam kuah panas.
• Cocok untuk menu rumahan maupun kebutuhan horeca (hotel, restoran, catering).

Kegunaan:
🍜 Hủ Tiếu kuah khas Nam Vang
🍝 Mie kuah seafood atau ayam
🍜 Mie goreng ala Asia
🥘 Campuran hotpot / steamboat
🥗 Salad mie dingin