Teh Pu’er matang (Shu Pu) berkualitas dari Yunnan, Tiongkok, yang diproses melalui fermentasi khusus untuk menghasilkan rasa kompleks, lembut, dan aroma khas tanah atau kayu, hasil dari proses fermentasi post-fermentasi. Teh ini umumnya disukai karena rasanya yang semakin kompleks dan halus seiring bertambahnya usia.
Manfaat: kaya antioksidan untuk membantu melawan radikal bebas, mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dapat menstabilkan gula darah dan meningkatkan metabolisme
Penyajian:
Panaskan air hingga sekitar 80–90°C (air hampir mendidih)
Masukkan 1 kantong teh ke dalam cangkir
Tuang air panas, lalu seduh 2–5 menit sesuai selera kekuatan rasa
Angkat teh celup, lalu nikmati hangat (atau tambahkan es untuk disajikan dingin