Fried Bean Curd atau Tahu Goreng Garing merupakan olahan kedelai yang telah melalui proses fermentasi dan digoreng hingga matang. Produk ini memiliki bentuk gepeng (flat), tekstur kenyal di dalam dan sedikit renyah di luar. Wajib dihidangkan saat makan Hotpot & Cocok sebagai bahan masakan oriental, topping sup, atau diolah menjadi berbagai menu vegetarian.