Kacang kedelai hitam yang difermentasi yang dipadukan dengan potongan cabai segar, menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan kaya umami. Cocok digunakan sebagai bumbu atau pelengkap untuk berbagai hidangan khas Asia.

Cocok sebagai: Pelengkap untuk nasi, mie, bubur atau roti, serta condiment tambahan dengan rasa pedas dan umami pada berbagai masakan.

Cara Penyajian:

• Dengan Nasi/Mie : Campurkan 1–2 sendok langsung dengan nasi, mie, atau bihun untuk memberikan cita rasa pedas dan menggugah selera.
• Dengan Bubur atau Roti: Sajikan bersama bubur polos, roti, bakpao, atau pancake sebagai pilihan makanan yang praktis dan sederhana.
• Kukusan : Oleskan 2–3 sendok saus pada ikan, iga, atau bahan lainnya. Kukus dengan api sedang selama 15–20 menit hingga matang.
• Tumisan: Tumis 1 sendok saus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daging atau sayuran, lalu tumis hingga matang.