Vegetarian Seaweed Soup Miyeok Guk
Bahan-bahan
Bahan Utama :
- 10 gr Rumput Laut Korea
- 2 sdm Double Elephant Fragrant Sesame Oil
- 3 sdm PRB Superior Light Soy Sauce
- 7 cup/1.3 L Air
Bahan Seasoning :
- 2-3 sdm Bawang Putih
- Secukupnya Lada
- ½ sdt Ve Tsin Hong Kong
- 1½ sdm TTS LSH Sun Brand Fish Sauce (opsional)
- 1 kaleng TTS Straw Mushroom
Steps
- Rendam rumput laut dengan air, tunggu hingga mengembang. Tiriskan.
- Potong TTS Straw Mushroom menjadi 3 bagian. Sisihkan. Mushroom dijadikan sebagai pengganti daging.
- Potong-potong rumput laut menjadi bite-size.
- Cincang bawang putih
- Tuang minyak wijen dalam wajan. Tumis jamur hingga matang merata.
- Tambahkan rumput laut yang telah diperas airnya. Masak sebentar.
- Masukkan air.
- Tambahkan PRB Superior Light Soy Sauce dan TTS LSH Sun Brand Fish Sauce (opsional). Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan bawang putih rincang lalu masukkan Ve Tsin Hon Kong. Tunggu hingga mendidih.