
The Unique Dessert: Fried Lychee
Bahan-bahan
Bahan Utama :
- 1 kaleng TTS Lychees in Syrup
- 200 ml Air Leci TTS Lychees in Syrup
- 50 gr Tepung Terigu
- 50 gr Tepung Roti
Bahan Seasoning :
- ½ kaleng Air Leci TTS Lychees in Syrup
- 2 sdm Wasp Queen Chinese Honey
- 50 ml Susu
- 7 sdm Campuran Air dan Maizena dengan perbandingan 1:1
Steps
- Tuang buah leci ke adonan kering berupa tepung terigu.
- Masukkan leci ke dalam adonan basah yang merupakan campuran air dan tepung terigu. Angkat dan masukkan ke dalam tepung roti. Pastikan leci tertutup tepung dengan sempurna.
- Masukkan ke dalam freezer selama 1.5 s.d. 2 jam.
- Setelah 1.5 s.d. 2 jam, keluarkan leci dan deep fry. Tiriskan.
- Membuat saus. Tuang air leci, susu, dan madu ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan campuran air dan tepung maizena. Masak dengan api kecil hingga saus mengental.