Mu kratha (Thai: หมูกระทะ) berasal dari dua kata, yaitu mu yang berarti daging babi dan kratha yang berarti panic/wajan. Mu kratha merupakan cara memasak ala Thailand yang merupakan percampuran budaya antara hot pot tradisional Thailand dengan barbeku ala Korea. Yang unik dari Mu Kratha adalah, kamu dapat meninkmati barbeku dan hot pot secara bersamaan.
Bahan-bahan yang biasa digunakan dalam Mu kratha sangat bervariasi. Kamu bisa menikmati Mu kratha dengan beragam jenis daging seperti daging sapi, babi, ayam bahkan seafood. Selain daging, kamu juga bisa menambahkan bermacam-macam sayuran seperti jamur, jagung, kol bahkan mie supaya lebih mengenyangkan.
Kemudian, untuk menambah kenikmatan menyantap Mu kratha, biasanya orang-orang Thailand akan menambahkan dipping sauce. Saus cocolan yang digunakan juga beragam sesuai selera masing-masing. Namun saus cocolan yang paling umum digunakan adalah sweet chili sauce. Sweet chili sauce memiliki rasa pedas dan asam.
Salah satu dipping sauce yang cocok dan enak untuk menemanimu menyantap Mu kratha adalah Maepranom Dipping for Chicken Sweet Chili Sauce. Saus cocol dari brand Maepranom dibuat dengan bahan alami, tanpa tambahan bahan artifisial, pewarna buatan dan tidak mengandung MSG.
Tersedia dalam dua jenis, yaitu original dan gold label. Jenis gold label memiliki rasa yang lebih pedas. Kamu bisa dapatkan Maepranom Dipping for Chicken Sweet Chili Sauce di supermarket atau e-commerce kesayanganmu.
