Oolong tea adalah jenis teh tradisional Tiongkok yang melalui proses oksidasi atau fermentasi parsial di antara teh hijau dan teh hitam, memberikan aroma dan rasa unik yang memadukan kesegaran teh hijau dan kekuatan teh hitam. Daun oolong diproses dengan digulung atau dibengkokkan, memungkinkan oksidasi sebagian yang menghasilkan berbagai tingkat kegelapan dan kekayaan rasa, dengan varietas dari Taiwan, Cina, atau India. Rasa oolong tea bervariasi dari bunga, buah, hingga lebih berat seperti teh hitam, dengan cita rasa seduhan yang sedikit pahit di awal, lalu diikuti oleh rasa manis yang ringan menjadikannya pilihan menarik bagi pecinta teh yang menginginkan variasi.

Manfaat: membantu meningkatkan fokus dan kewaspadaan, mendukung pembakaran lemak dan metabolisme, baik untuk kesehatan jantung, membantu menjaga kadar gula darah dan memberikan efek seimbang antara relaksasi dan energi.

Penyajian:

• Seduh 2,5 gram teh oolong dengan 250 ml air mendidih (100°C) → Rasio 1:100
• Tunggu selama 3 menit
• Saring tehnya
• Siap disajikan