Tie Kwan Yin adalah teh oolong terkenal dari provinsi Fujian, Cina, yang dihargai karena proses produksinya yang rumit dan rasa halus dengan aroma khas. Teh ini dipanen dengan cermat, digulung, dan mengalami oksidasi sebagian serta pemanggangan, memberikan karakteristik unik dengan campuran aroma bunga dan buah.

Dengan rasa kompleks yang meliputi sentuhan bunga, buah, dan akhiran manis, Tie Kwan Yin menawarkan keseimbangan antara keharuman teh hijau dan kekayaan teh hitam. Varietasnya bisa beragam, dari yang lebih ringan dan segar hingga yang lebih berat dan oksidatif, menjadikannya favorit di kalangan pecinta teh yang menghargai kehalusan dan kompleksitas rasa, serta manfaat kesehatan seperti kandungan antioksidan dan peningkatan metabolisme.