Deskripsi Produk: Dandan Pixian Broad Bean Paste adalah saus fermentasi khas Sichuan, Tiongkok, terbuat dari broad bean (kacang fava), cabai, dan garam. Produk ini dikenal dengan rasa pedas, gurih, dan sedikit asin, yang menjadi dasar cita rasa “mala” dalam masakan Sichuan.

Kegunaan:

• Digunakan sebagai bumbu dasar masakan Sichuan seperti Mapo Tofu, Kung Pao Chicken, atau Sichuan Hot Pot.
• Bisa juga untuk menumis sayur, daging, atau mie agar menghasilkan rasa yang lebih kaya dan autentik.
• Dapat digunakan sebagai marinade untuk daging atau saus tambahan dalam masakan Asia.

Manfaat:

• Memberikan rasa umami dan aroma khas pada masakan.
• Menambah kekayaan cita rasa tanpa perlu banyak bumbu tambahan.
• Membantu menghadirkan autentisitas rasa Sichuan di berbagai kreasi masakan.