Kwong Cheong Thye Dark Soya Sauce Special adalah kecap asin gelap dengan karakter rasa dan warna yang lebih pekat dibandingkan kecap asin biasa.  Varian “special” ini diformulasikan untuk memberikan warna cokelat gelap yang menarik pada masakan tanpa membuat rasa menjadi terlalu asin atau pahit.  Teksturnya cenderung lebih kental sehingga mudah melapisi bahan masakan.

Kegunaan:

• Untuk goreng kwetiau, bihun, dan nasi goreng
• Cocok untuk aneka tumisan berbahan daging, ayam, atau sayuran
• Sebagai bumbu pewarna alami untuk masakan Chinese-style
• Campuran saus dan bumbu tumis agar tampilan masakan lebih menggoda

 

Manfaat:

• Memberikan warna masakan lebih gelap dan menarik
• Menjaga keseimbangan rasa tanpa menutupi cita rasa bahan utama
• Membantu menghasilkan masakan dengan tampilan khas restoran
• Praktis digunakan untuk masakan rumahan maupun usaha kuliner