Noble Phoenix Potato Glass Noodles 2 cm adalah mie transparan dari pati ubi jalar dengan potongan sangat lebar (2 cm). Ukuran ini membuat mie terasa lebih tebal, kenyal, dan berisi setelah dimasak. Cocok untuk hidangan yang ingin menonjolkan tekstur mie sebagai elemen utama.

Kegunaan:

• Ideal untuk tumis kering atau tumis saus kental agar mie tetap utuh
• Cocok untuk hidangan hot pot atau rebusan lama karena tidak mudah hancur
• Digunakan dalam masakan Chinese-style dengan bumbu kuat dan berminyak
• Sesuai untuk menu yang membutuhkan tampilan mie besar dan mencolok

Manfaat:

• Lebih tahan dimasak lama tanpa lembek
• Menyerap bumbu dengan baik sambil tetap mempertahankan bentuk
• Memberikan sensasi makan yang lebih padat dan mengenyangkan
• Cocok untuk masakan rumahan maupun kebutuhan restoran