minyak cabai Cina ala Sichuan yang diaduk dengan Extra Gilingan Cabai kasar. Saus gurih ini memberikan kedalaman yang dalam pada hidangan rebus , tumis, dan merupakan bumbu yang enak untuk topping diatas nasi/ Mie, dapat digunakan untuk Cocolan Shabu-shabu. Bahan dasar untuk membuat masakan Mala.