Kecap kental yang dibuat dari jamur ini memiliki tektur cukup padat. Tidak hanya meningkatkan rasa, kecap jamur dari pearl river ini juga mengharumkan aroma makanan, sangat menggoda selera. dan digunakan untuk menghitamkan warna masakan  & sangat bermanfaat untuk membumbui semua jenis hidangan di semua masakan contoh manfaat & kegunaan dari pearl river bridge mushroom soy : Cocok untuk seperti digunakan untuk menghitamkan warna nasi goreng, mie goreng, kuetiaw goreng, marinate daging steak, daging slice, ayam panggang, udang goreng mentega, Sapo Tahu, dan aneka macam makanan lainnya. Aduk Goreng: Mie, nasi, bihun, Kuetiaw Cocolan : Bumbu Shabu-shabu, Bah Kut Tea, Ayam rebus nasi hainam. Marinate: Ayam, stik drum & sayap dan daging lainnya