Sweetened vinegar, atau cuka yang manis, adalah jenis cuka yang telah dicampur dengan gula atau pemanis lainnya untuk menghasilkan rasa manis. Ini adalah salah satu varietas cuka yang digunakan dalam berbagai masakan, terutama dalam hidangan seperti saus dan marinade. Sweetened vinegar bisa digunakan dalam hidangan manis asam,yang menggabungkan daging (biasanya ayam atau sapi) dengan campuran cuka yang manis dan berbagai bumbu. Selain itu, sweetened vinegar juga bisa digunakan dalam saus salad, saus BBQ, saus cocol dan berbagai hidangan lainnya untuk memberikan rasa manis dan asam yang seimbang. Campuran antara rasa asam cuka dan manis gula dapat memberikan dimensi rasa yang kaya dan kompleks pada hidangan, dan digunakan sesuai selera. Sweetened vinegar juga dapat ditemukan dalam berbagai variasi, tergantung pada jenis cuka yang digunakan dan rasio gula yang ditambahkan.