Teh melati atau sering kita sebut dengan jasmine tea, pertama kali diproduksi di China, yang telah mengenal selama hampir 700 tahun dan merupakan teh yang paling populer di Cina. Biasanya, teh melati dibuat kombinasi dengan teh hijau, tetapi juga dapat dibuat dari teh oolong. Daun teh berkualitas tinggi dicampur dengan kelopak bunga melati, memberikan rasa teh yang lembut, sedikit manis dan harum.

Manfaat: kaya antioksidan untuk membantu melawan radikal bebas, dapat mengurangi risiko kanker, menurunkan detak jantung, menurunkan tekanan darah, stroke dan kadar kolesterol, satu-satunya teh yang memberikan efek menenangkan suasana hati/ menghilangkan stress.

Penyajian:

• Panaskan air hingga sekitar 80–90°C (air hampir mendidih)
• Masukkan 1 kantong teh ke dalam cangkir
• Tuang air panas, lalu seduh 2–5 menit sesuai selera kekuatan rasa
• Angkat teh celup, lalu nikmati hangat (atau tambahkan es untuk disajikan dingin