Shui Hsien – adalah tea yang berasal dari negara China di Propinsi Shui Hsien yang tumbuh di lereng gunung adalah keistimewaan dari tea tersebut yang tumbuh di suhu dan kelembaban yang berbeda dari tea lainnya, sehingga memiliki keunikan daun tea yang bulat meringkel dan rasanya yang sedikit tawar memiliki keharuman embun