Umbi Mustard memiliki rasa Original / rasa dasar dari Umbi Mustard tersebut Memiliki bentuk Panjang, tekstur Crunch ( Garing )  & memiliki rasa asin & asam Original, sehingga dapat diolah kembali. Dapat juga dimakan langsung, menjadi makanan pembuka sebelum makan (serupa seperti acar) &  dapat di masak dengan daging.