Umbi Mustard ini sudah diberikan bumbu kecap asin, sehingga memiliki rasa yang lebih asin dari varian lainnya.
Memiliki bentuk Panjang & memiliki rasa asin, asam, gurih.
Dapat dimakan langsung, menjadi makanan pembuka sebelum makan (serupa seperti acar) & dapat di campur dengan mie ayam / bubur