Yuen Yick Rice Vinegar adalah cuka beras berkualitas yang dibuat dari fermentasi beras pilihan, umum digunakan dalam berbagai masakan Asia seperti Tiongkok, Jepang, dan Korea. Dibandingkan jenis cuka lainnya, rice vinegar memiliki rasa asam yang lebih lembut, ringan, dan sedikit manis, sehingga tidak menutupi rasa asli bahan makanan.

Kegunaan:

• Bahan saus marinasi dan tumisan
• Cuka untuk bahan dasar pembuatan acar & saus sushi
• Penambah rasa asam yang lembut pada mi, bubur & hidangan Asia lainnya

Manfaat:

• Memberikan rasa asam ringan yang seimbang
• Membuat hidangan terasa lebih segar/fresh
• Menyeimbangkan cita rasa masakan & bahan penting dalam masakan Asia