Bumbu siap pakai khas Sichuan yang digunakan untuk membuat mie Dandan (Dandan Mian), hidangan mie pedas dan gurih dari Tiongkok. Bumbu ini mengandung minyak cabai, pasta wijen, kecap asin, cuka, bawang putih, dan rempah Sichuan, menghasilkan rasa pedas, gurih, sedikit asam dan harum merica Sichuan (花椒).

Cocok sebagai: bumbu mie, bumbu daging cincang, saus nasi, atau cocolan.

Penyajian: Cukup tuangkan saus Dandan ke atas mie matang, aduk rata dan tambahkan topping (sayur, daging cincang, kacang tanah, atau daun bawang)