Bumbu dasar siap pakai untuk membuat hidangan hotpot khas Tiongkok, ikan dengan kuah asam dari fermentasi sayur (酸菜). Bumbu ini memberikan rasa asam segar, gurih, dan sedikit pedas.

Komposisi Umum: Mengandung acar sayur fermentasi (酸菜), minyak cabe, jahe, bawang putih, rempah-rempah, serta bahan penambah rasa.

Keunggulan:

• Praktis dan cepat digunakan.
• Memberikan rasa autentik 酸菜鱼 tanpa perlu meracik dari awal.
• Cocok untuk usaha restoran maupun konsumsi rumahan.

Penyajian: Tuangkan 1 bungkus ke dalam 1,5-2 liter air, panaskan hingga mendidih, lalu siap digunakan sebagai dasar kuah hotpot, sup ikan, merebus daging, sayur, seafood, tahu dan topping lainnya sesuai selera.