bumbu dasar siap pakai untuk membuat hidangan hotpot khas Tiongkok: ikan dengan kuah asam dari fermentasi sayur (酸菜). Bumbu ini memberikan rasa asam segar, gurih, dan sedikit pedas.

Komposisi Umum:
Mengandung acar sayur fermentasi (酸菜), minyak cabe, jahe, bawang putih, rempah-rempah, serta bahan penambah rasa.

Kegunaan:

• Digunakan sebagai dasar kuah hotpot atau sup ikan.

• Cukup ditambahkan air dan ikan segar, lalu dimasak bersama sayuran dan topping sesuai selera.

Keunggulan:

• Praktis dan cepat digunakan.

• Memberikan rasa autentik 酸菜鱼 tanpa perlu meracik dari awal.

• Cocok untuk usaha restoran maupun konsumsi rumahan.