Focaccia Mushroom Toast
Bahan-bahan
Bahan Utama :
- 1 pcs Focaccia Bread
- ½ pcs Bawang Bombay
- 5 gr Daun Basil
- ½ gelas Air Rendaman Jamur
- 2 pcs TTS Champignon Mushroom
- 2 pcs TTS Canned Water Chestnut Whole Peeled
- 1 pcs TTS Abalone Mushroom
- 50 gr Mozzarella Cheese
Bahan Saus :
- 100 gr Saus Tomat
- 1 sdm PRB Premium Oyster Flavored Sauce
- ½ sdn PRB Superior Light Soy Sauce
- ½ sdm Double Elephant Fragrant Sesame Oil
- ½ sdm Lada
- 1 sdm Gula
Steps
- Membuat saus dengan mencampurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Tumis bawang bombay dan daun basil hingga layu.
- Tambahkan campuran saus dan air rendaman jamur. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan roti focaccia di atas piring. Oleskan campuran saus di atasnya secara merata.
- Taburi TTS Champignon Mushroom, TTS Canned Water Chestnut Whole Peeled, TTS Abalone Mushroom, keju mozarella yang telah dipotong.
- Masak dengan api kecil menggunakan pan. Tutup pan hingga jamur matang dan keju mozzarella meleleh.