Bahan-bahan

Bahan Utama :

• 1 pcs Sau Tao Taiwan Style Sliced Noodle (267)
• 100 gr Daging Sapi Sliced USA Short Plate
• 10 gr PRB Superior Light Soy Sauce
• 5 gr PRB Vinegar Sweetened
• 5 gr PRB Mushroom Soy
• 10 gr PRB Premium Oyster Flavored Sauce
• 5 gr Double Elephant Fragrant Sesame Oil
• 2 pcs TTS Champignon Mushroom Sliced
• 100 gr Air Rendaman Mushroom
• 15 gr Minyak Sayur
• 2 siung Bawang Putih
• 20 gr Jahe
• 2 gr Biji Wijen
• 30 gr Dan Dan Pixian Broad Bean Paste
• 1 gr Dan Dan Prickly Ash Oil

Steps

1. Rendam “Beef Sliced USA Short Plate” dengan semua produk “Pearl River Bridge” sesuai takaran, aduk rata dan diamkan dalam kulkas selama 1-2 jam.
2. Rebus “Sau Tao Taiwan Style Sliced Noodles” dalam air mendidih selama 1-2 menit.
3. Selagi menunggu, tumislah pada panci terpisah bawang putih, jahe, “TTS Champignon Mushroom Sliced”, dan “Sliced USA Short plate” yang sudah dimarinasi selama 1-2 menit dalam minyak secukupnya.
4. Masukan “Sau Tao Taiwan Style Sliced Noodle” yang telah direbus dan tiriskan, lalu tambahkan “Double Elephant Fragrant Sesame Oil”, dan Air Marinasi Mushroom, masak selama 1-2 menit lagi hingga air mengering dengan api besar, sambil diaduk perlahan dan merata.
5. Sajian siap dituangkan pada piring saji, dan letakkan “Dan Dan Pixian Broad Bean Paste”, “Dan Dan Pickly Ash Oil” dan biji wijen sebagai hiasan.
6. Sajian siap dicek “Taste, Texture and Smell-nya”!