Bahan-bahan

Bahan Utama :

– Sau Tao Fresh Egg Noodle

– Pearl River Bridge Superior Light Soy

– Pearl River Bridge Mushroom Soy

– Heng Shun Chinkiang Vinegar

– Ayam

Bahan Tambahan :

– Lada

– Bawang merah

– Bawang bombay

– Bawang putih

– Bawang goreng

– Telur

– Garam

Steps

1. Rebus 100 gr Sau Tao Fresh Egg Noodle hingga setengah matang, lalu tiriskan dan sisihkan.

2. Masak 2 butir telur hingga setengah matang, lalu sisihkan.
3. Tumis 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan ½ buah bawang bombay hingga harum.

4. Masukkan 100 gr ayam slice, lalu tumis hingga matang.
5. Tambahkan Sau Tao yang sudah dimasak dan telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan 2 sdm Pearl River Bridge Superior Light Soy dan 1 sdm Pearl River

Bridge Mushroom Soy.

7. Tambahkan 2 sdt garam dan 2 sdt lada, lalu aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.

8. Tuangkan 2 sdt Heng Shun Chinkiang Vinegar, lalu aduk sebentar hingga meresap.
9. Angkat, sajikan, lalu taburi bawang goreng sesuai selera.
10. Black Vinegar Fried Noodle siap disajikan