Bahan-bahan

Bahan Utama :

• ½ kaleng TTS Champignon Mushroom
• 200 gr Brokoli
• ½ pcs Paprika Merah
• 5 gr Kemiri
• 100 gr Bawang Putih
• 5 gr Ketumbar
• 50 gr Jahe
• 5 gr Lada Putih
• 100 gr Bawang Merah
• 1 buah Cabai Merah Besar
• 5 sdm LSH Sun Brand Fish Sauce
• 2 sdm PRB Premium Oyster Flavored Sauce
• 2 sdm Double Elephant Fragrant Sesame Oil
• 2 sdm PRB Superior Light Soy Sauce
• 2 sdm PRB Wei Ji Xian Soy Sauce
• ¼ sdm Garam

Steps

1. Buat bumbu putih dengan blender kemiri, bawang putih, ketumbar, jahe, lada putih, dan bawang merah hingga halus. Sisihkan.
2. Buat saus serbaguna dengan mencampurkan LSH Sun Brand Fish Sauce, PRB Premium Oyster Flavored Sauce, Double Elephant Fragrant Sesame Oil, PRB Superior Light Soy Sauce, PRB Wei Ji Xian Soy Sauce, dan garam. Aduk hingga merata.
3. Masukkan daging ayam ke dalam saus serbaguna. Diamkan selama 15 menit.
4. Tumis bumbu bumbu putih hingga harum.
5. Masukkan brokoli dan cabai merah yang telah dipotong-potong. Masak hingga layu dan warna lebih cerah.
6. Tambahkan daging ayam yang telah dimarinasi. Masak hingga matang merata.
7. Tutup teflon dan biarkan hingga matang dengan api sedang.
8. Tambahkan saus serbaguna.