Bahan-bahan

Bahan Utama :

– Mr Rice Bun Gao Rice Vermicelli

– Pearl River Bridge Superior Light Soy

– Tiparos Fish Sauce

– Double Elephant Blended Sesame Oil

Bahan Tambahan :

– Tahu putih

– Bawang putih

– Timun

– Wortel

– Kol

– Jeruk nipis

– Gula

– Cabe merah

Steps

1. Siapkan wadah, lalu campurkan Pearl River Bridge Superior Light Soy, gula, dan bawang putih cincang. Aduk rata, lalu sisihkan.

2. Panaskan wajan, tuangkan Double Elephant Blended Sesame Oil hingga panas.
3. Masukkan tahu putih, tumis hingga kecoklatan. Tuangkan saus yang sudah disiapkan, lalu masak sebentar hingga meresap. Angkat dan sisihkan.

4. Siapkan wadah, lalu campurkan Tiparos Fish Sauce, gula, air perasan jeruk nipis, cabai merah cincang, bawang putih cincang, dan air panas. Aduk rata, lalu sisihkan.

5. Rebus air hingga mendidih.
6. Masukkan Mr Rice Bun Gao Rice Vermicelli lalu rebus sekitar 5 menit.
7. Angkat vermicelli, tiriskan, lalu bilas dengan air.
8. Masukkan vermicelli, timun, wortel, dan kol julienne ke dalam mangkuk.
9. Tuangkan saus ke dalam mangkuk.
10. Tambahkan tahu yang sudah dimasak.
11. Bun Chay (Vietnam Vermicelli Salad) siap disajikan.