Bahan-bahan

Bahan Utama :

• Sau Tao Fresh Egg Noodle
• TTS Straw Mushroom
• Ying Chun Lou Sesame Paste
• Pearl River Bridge Mushroom Soy
• Pearl River Bridge Superior Light Soy
• Heng Shun Chinkiang Vinegar
• Pearl River Bridge Garlic Chili Oil

Bahan Tambahan  :

• Gula
• Air
• Minyak

Steps

1. Rebus 2 keping Sau Tao Fresh Egg Noodle dalam air mendidih
   selama kurang lebih 5 menit.
2. Jika sudah matang, angkat, tiriskan, lalu bilas dengan air.
   Setelah itu, pindahkan ke dalam mangkuk.
3. Nyalakan kompor dan panaskan wajan. Tuangkan 2 sdm minyak,
   lalu tumis 2 sdm TTS Straw Mushroom sebentar.
4. Masukkan Sau Tao Fresh Egg Noodle ke dalam wajan, lalu tumis sebentar.
5. Tambahkan 1 sdm Pearl River Bridge Mushroom Soy, 1 sdm Pearl River Bridge Superior Light Soy, 1 sdm Hengshun Chinkiang Vinegar, 1 sdm Double Elephant Fragrant Sesame Oil, 1 sdm Pearl River Bridge Garlic Chili Oil, 1 sdm Ying Chun Lou Sesame Paste, 1 sdm gula, dan sedikit air.
6. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
7. Koreksi rasa, jika sudah pas, sajikan di atas piring.
8. Dan Dan Noodle siap disajikan.