Bahan-bahan

Bahan Utama :

• Sau tao Amoy Flour Vermicelli
• TTS Champignon Mushroom Sliced

Bahan Tambahan  :

• Kuning telur
• Susu
• Bawang putih
• Bawang bombay
• Keju
• Margarin
• Garam
• Lada
• Air

1. Nyalakan kompor, lalu tuangkan 500 ml air ke dalam wajan.
2. Masak hingga air mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan 2 keping Sau Tao Amoy Flour Vermicelli. Masak

4. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu bilas dengan air dingin.
5. Sisihkan misua ke dalam mangkuk.
6. Nyalakan kembali kompor, lalu masukkan 1 sdm margarin ke dalam wajan.
7. Tumis 3 siung bawang putih, 2 sdm bawang bombay, dan 2 sdm TTS Champignon Mushroom Sliced.
8. Tumis hingga harum dan matang.
9. Tambahkan 200 ml susu, misua yang sudah direbus, dan 1 butir kuning telur.
10. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
11. Masukkan 2 sdm keju parut, 2 sdt garam, dan 1 sdt lada.
12. Aduk kembali hingga rata, lalu koreksi rasa.
13. Jika rasanya sudah pas, angkat dan pindahkan ke piring saji.
14. Misua Carbonara siap disajikan.