Bahan-bahan

Bahan Utama :

• 2 buah Kyuri/Timun Jepang
• 5 sdm Garam
• 1 batang Daun Bawang
• 5 sdm Gochugaru
• 5 sdm PRB Superior Light Soy Sauce
• 5 sdm LSH Sun Brand Fish Sauce
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 sdm Bawang Putih Cincang
• 5 sdm Double Elephant Fragrant Sesame Oil
• 2 sdm Biji Wijen Sangrai

Steps

1. 1. Cuci timun Jepang hingga besih.
   2. Potong-potong dan bagi menjadi dua. Masukkan ke dalam mangkuk.
   3. Tuang garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga garam merata. Diamkan selama 15 menit.
   4. Potong daun bawang dan bawang bombay dan cincang bawang putih.
   5. Bilas timun dengan air bersih.
   6. Campurkan timun dengan gochugaru, PRB Superior Light Soy Sauce, LSH Sun Brand Fish Sauce, gula pasir, bawang putih cincang, Double Elephant Fragrant Sesame Oil, dan biji wijen sangrai. Aduk hingga merata.
   7. Simpan dalam wadah tertutup dalam chiller supaya tahan selama seminggu.