Bahan-bahan

Bahan Utama :

• Ying Chin Lou Saus Cabai Siap Pakai
• Pearl River Bridge Premium Oyster Flavored Sauce

• Dada ayam

Bahan Tambahan  :

• 1 pcs jeruk nipis
• 2 sdt garam

• 3 siung bawang putih (cincang)

• 1 pcs bawang bombay (iris)

• 2 sdm minyak

• Air

Steps

1. Marinasi ayam dengan perasan 1 pcs jeruk nipis dan 2 sdt garam. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit.
2. Nyalakan kompor, panaskan wajan dan tuangkan 2 sdm minyak.
3. Tumis 3 siung bawang putih cincang dan 1 pcs bawang bombay iris hingga harum dan sedikit kecoklatan.
4. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga matang dan berubah warna.
5. Tambahkan 2 sdm Pearl River Bridge Premium Oyster Flavored Sauce dan 1 sdm Ying Chin Lou Saus Cabai Siap Pakai.
6. Aduk rata dan tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air agar saus tidak terlalu kental.
7. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan di piring.
8. Spicy Chicken Saute siap disajikan.