Mee Chun Sour Plum Sauce adalah saus khas masakan Tiongkok yang dibuat dari buah plum asin (preserved plum) yang diolah menjadi saus dengan cita rasa asam-manis yang seimbang. Saus ini memiliki aroma buah yang khas, rasa segar, serta sedikit sentuhan asin yang membuatnya sangat menggugah selera.Sebagai produk Mee Chun, sour plum sauce ini mengikuti gaya Chinese klasik yang umum digunakan sebagai saus cocol dan saus pelengkap berbagai hidangan goreng maupun panggang.

Kegunaan:

• Saus cocol untuk makanan goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, dan seafood
• Pelengkap hidangan panggang ala Chinese
• Cocok untuk lumpia, spring roll, dan camilan goreng
• Dapat digunakan sebagai saus finishing untuk hidangan tertentu

 

Manfaat:

• Memberikan rasa asam-manis segar yang seimbang
• Membantu mengurangi rasa berminyak pada makanan goreng
• Menambah variasi rasa tanpa menutupi rasa utama hidangan
• Praktis dan siap pakai