Terbuat dari biji wijen panggang, pasta wijen Cina (芝麻酱) adalah pasta tebal berwarna coklat, dengan aroma kacang yang kuat dan khas. Ini banyak digunakan dalam masakan Cina, untuk mie, salad, saus hot-pot, roti kukus yang dikukus atau hanya sebagai selai seperti selai kacang